Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, potong-potong labu kuning yang sudah dikupas kulitnya.
Labu kuning ini adalah bahan dasar membuat klepon labu kuning, dan tidak perlu menggunakan pewarna kuning lagi karena, sudah berwarna kuning alami dari labunya sendiri.
Baca Juga: Resep Bolu Tape Loreng, Cemilan Enak dan Lembut yang Mudah Dibuat, Yuk Cobain!
3. Setelah dipotong dan dicuci bersih, masukkan labu ke dalam kukusan. Dikukus hingga labu kuning matang.
4. Setelah matang, masukkan ke dalam wadah atau bisa dimasukkan ke dalam blender untuk menghaluskannya. Setelah halus, pindahkan ke wadah lain.
5. Selanjutnya adalah masukkan tepung ketan ke dalam wadah yang berisi labu kuning halus tadi, ya. Aduk-aduk sebentar.
6. Lalu, masukkan garam dan juga rendaman air kapur sirih. Air kapur sirihnya diambil bagian air beningnya saja, ya.
Ampasnya jangan diambil. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
