Network
Bahan Utama:
250 gr jengkol tua
1 genggam teri nasi
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
Minyak goreng secukupnya
Bahan-Bahan untuk Merebus Jengkol:
3 sdm kopi hitam
3 buah daun salam
5 buah daun jeruk
1 buah daun kunyit
3 batang serai, geprek
1 genggam beras
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Pertama, 6 Resep Puree, 6 Buah dan Sayuran Puree
Bumbu Ulek Kasar:
15 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
5 buah bawang merah
2 buah bawang putih
Cara Membuat Masakan Jengkol Anti Bau:
1. Siapkan jengkol dan rendam dahulu selama tiga hari. Tiap hari ganti airnya, ya.
2. Belah dua jengkol, cuci bersih.
