bumbu halus:
1. 5 buah cabai merah besar
2. 1 ruas jahe
3. 3 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
Langkah-langkah:
1. Belah tahu menjadi dua bagian dengan bentuk segitiga, goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 5 Cara Mengatasi Masakan Keasinan Paling Ampuh, Simak Caranya!
2. Siapkan cobek atau blender, masukkan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan jahe, haluskan dan sisihkan.
3. Potong-potong bawang bombay dan tomat, sisihkan.