Network
10-15 cabe orange
¼ sdt terasi
8 siung bawang merah
6 lembar daun jeruk
Gula
Garam
1 batang sereh bagian putihnya
50 ml minyak sayur
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Terong Bakar Sambal Terasi Nampol Abis! Hati-Hati Kalap Habisin Nasi Sebakul
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, siapkan teflon. Lalu, sangrai kemiri, kunyit dan juga terasi. Fungsinya agar aromanya lebih berasa, ya.
3. Setelah itu, siapkan teflon lain. Masukkan santan kental ke dalam teflon. Panaskan sebentar sambil diaduk-aduk.
Apabila santan sudah panas, tuang ke dalam wadah yang berisi oat. Aduk-aduk hingga santan dan oat tercampur merata. Sisihkan terlebih dahulu.
4. Kemudian, iris tipis-tipis serai. Gunakan serai bagian atasnya, ya.
5. Setelah itu, siapkan blender. Masukkan kemiri, kunyit dan juga terasi ke dalam blender.
Baca Juga: Rahasia Masak Nasi Jepang ala Hokben, Begini Caranya!
