Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu tinggal di daerah Solo atau Yogyakarta, pasti familiar dengan angkringan atau hik. Ada satu menu wajib di sana yaitu sate telur puyuh bacem.
Termasuk ke dalam sundukan, sate telur puyuh bacem memiliki resep yang hampir mirip dengan bacem biasanya. Menu ini biasanya ada di angkringan bersanding dengan sate usus, sate keong, dan sate kulit.
Tipe sate telur puyuh bacem memiliki rasa enak yang merupakan perpaduan antara gurih dan manis. Untuk membuat resep sate ini, sebenarnya tidak terlalu susah.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep sate telur puyuh bacem ala angkringan yang punya rasa gurih dan manis, dikutip dari kanal YouTube Resep Masakan Enak.
Baca Juga: Resep Tahu Cabai Garam Sederhana Rasa Bintang Lima ala Restoran Chinese Food
Bahan-bahan:
20-25 butir telur puyuh
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
600 ml air
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1,5 sdm gula merah
4 sdm kecap manis
1 sdt garam
Secukupnya tusuk sate
Cara membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat sate telur puyuh bacem di atas.
