Network
13. Tambahkan dua setengah sendok teh garam, satu sendok teh gula, dan satu setengah sendok teh kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai rata.
14. Cek rasa, apabila ada rasa yang kurang bisa disesuaikan dengan menambah bumbu yang ada.
15. Aduk-aduk terus sampai mendidih. Bisa ditambahkan telur rebus jika suka.
16. Setelah mendidih, tambahkan santan kental dan aduk-aduk terus. Masak lagi hingga mendidih dengan cara terus diaduk.
17. Jika sudah mendidih, artinya sayur labu siam santan sudah matang. Bisa dipindahkan ke mangkok sayur. Taburkan bawang goreng di atasnya.
Sayur labu siam ini bisa dijadikan teman makan nasi liwet Solo atau lontong sayur. Rasanya gurih dan sangat enak. Ada rasa pedas dari cabe utuh yang ditambahkan.***
