Network
Baca Juga: Resep Cemilan 2 Bahan Enak dan Bergizi, Hemat Minyak Goreng Juga, lho!
6. Apabila jelly sudah mengental dan lengket, langsung tuang saja ke dalam loyang segiempat yang lebar itu, agar mudah menggulungnya.
Adonan jelly diratakan hingga benar-benar rapi sebelum jelly mengering. Apabila jelly sudah mengering akan sulit lagi meratakannya.
7. Nah, setelah jelly sudah mulai agak keras, langsung taburi saja gula halus di atasnya, ya. Cukup di bagian tengahnya saja, karena di bagian ujung nanti akan dijadikan sebagai perekat agar jelly tidak lepas.
8. Setelah gula halus selesai ditaburi pada jelly, langsung digulung saja, ya. Digulung secara pelan sembari sedikit menekannya agar lebih menyatu, tidak mudah terbuka atau lepas.
9. Setelah digulung, langsung dipotong-potong saja, ya. Tebal tipisnya tergantung selera masing-masing. Apabila dipotong tipis akan mempercepat proses pengeringannya.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Betawi Enak dan Segar
10. Tata di loyang dan sisihkan sebentar, ya. Selanjutnya, lakukan hal yang sama pada jelly warna plain yang akan diberi pewarna hijau itu, ya. Cara masaknya pun sama.
Nah, setelah semuanya sudah dimasak dan siap untuk dijemur. Dijemur selama 2 hari atau sampai permen jelly gulung kering.
Setelah permen jelly gulung sudah kering, boleh ditambahkan gula pasir lagi agar tampilannya semakin cantik dan siap untuk dimasukkan ke dalam standing pouch atau toples, ya.
