Network
Baca Juga: Resep Tahu Sarang Burung Anti Gagal, Mudah Dibuat dan Cocok untuk Cemilan atau Ide Jualan
Bahan Lemper Ketan:
1. 800 gram beras ketan
2. 3 lembar daun pandan
3. 600 ml santan kental sedang
4. 1 lembar daun pandan
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt gula pasir
7. Daun pisang secukupnya untuk membungkus lemper.
Langkah-Langkah:
1. Cuci beras ketan hingga bersih, rendam selama 30 menit, sisihkan.
2. Sangrai sebentar kemiri, ketumbar, dan merica butiran.
3. Haluskan bersama bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Sehat dan Nikmat, Bakwan Sayur Udang atau Ote-Ote, Cocok Dimasak Pemula
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan dengan daun salam dan serai yang sudah digeprek, tumis hingga bumbu matang dan wangi.
5. Masukkan ayam suwir, aduk hingga rata dengan bumbu yang sudah matang.
