Network
BERITASUKOHARJO.com - Lemet singkong merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang sudah diparut halus. Untuk resep cemilan lemet singkong muncul saat marak-maraknya orang menanam singkong dulu.
Lemet singkong sering dijadikan cemilan karena mempunyai rasa yang enak dan kenyal. Bertekstur kenyal, lemet singkong mempunyai resep sederhana.
Siapapun tidak bisa menolak betapa enak dan kenyal cemilan yang terbungkus ini. Kudapan lemet singkong bisa ditemukan bersama jajanan pagi hari karena sering dijadikan teman minum kopi.
Bahan olahan resep lemet singkong tergolong mudah didapatkan, terpenting siapkan dulu singkong, tepung tapioka, dan gula merah. Cemilan yang berbahan dasar singkong paling banyak dicari orang Indonesia sebagai makanan tradisional.
Baca Juga: Rahasia Cara Menumis Kangkung Agar Tetap Hijau, Segar, dan Tidak Menghitam, Jangan Sampai Terlewat!
Selain rasanya yang enak dan kenyal, cemilan berbahan dasar singkong juga menyehatkan bagi tubuh. Dulu singkong dijadikan makanan pokok pengganti nasi saat penjajahan.
Sampai sekarang nostalgia itu masih melekat kuat dibenak penikmat kudapan. Selain itu, lemet singkong sering dijadikan sebagai makanan pengganjal perut. Tidak salah kalau singkong sering diolah menjadi cemilan enak dan kenyal.
Lemet singkong dibuat dengan cara dibungkus daun pisang. Semakin khas rasa lemet serta cara menyajikan cukup sehat karena dimasak dengan cara dikukus.
Ada juga yang menambahkan kelepa parut dalam adonan lemet singkong. Sehingga rasa lemet enak dan kenyal.
