Network
Baca Juga: Resep Sederhana Sambal Terong Bakar, Super Pedas dan Gurih, Dijamin Bikin Nambah Terus
2 batang daun bawang
2 buah tomat merah ukuran kecil
3 sdm bawang goreng
Air secukupnya
Setelah semua bahan dan bumbu disiapkan, selanjutnya ikuti cara dan langkah-langkah berikut ini untuk membuat sajian sop iga:
1. Siapkan kentang dan wortel, lalu potong-potong dadu atau sesuai selera, kemudian sisihkan ke dalam sebuah wadah.
2. Setelah semua bahan dipotong, tambahkan air secukupnya ke dalam wadah. Pastikan jika kentang dan wortel terendam sempurna oleh air. Proses perendaman ini bertujuan agar warna dari kentang dan wortel tidak berubah.
3. Geprek 6 siung bawang putih, lalu potong kecil 2 tangkai daun seledri, 2 batang daun bawang, tomat merah, sisihkan.
