BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep sayur lodeh ala rumah makan warteg yang dijamin bikin ketagihan dan habisin banyak nasi.
Resepnya sederhana saja tapi enaknya kebangetan, bikin nggak sadar nambah nasi hingga berkali-kali.
Sayur lodeh ini bercita rasa gurih dan manis, walau sederhana tapi kaya akan vitamin dan nutrisi juga karena mengandung banyak sayuran di dalamnya.
Apalagi jika makan sayur lodeh ini ditemani dengan nasi hangat plus pindang goreng, pasti ketagihan saking enaknya.
Berikut ini resep sederhana sayur lodeh yang rasanya super enak ala rumah makan warteg bisa kamu coba di rumah, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Nuraaini Soewarto, simak.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Gulung Pisang, Cemilan Super Enak dan Cantik yang Mudah Dibuat
Bahan halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 1 bungkus terasi kemasan
Bahan sayur:
- 1 buah wortel
- 1 ikat kecil kacang panjang
- 1 ikat daun melinjo
- 1 buah jagung manis
- ½ buah labu siam
- 1 papan tempe
- 1 buah terong
- 5 buah cabai hijau
- 5 buah cabai merah keriting
- 200 ml santan kental
- 1 liter air
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 jempol lengkuas
- 2 lembar daun salam
Baca Juga: Resep Tumis Olahan Tempe dan Kol, Enak dan Bergizi Bikin Nafsu Makan Kembali!