Network
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, siapkan air di panci. Di sini, kita akan merebus jengkolnya dulu, ya.
Masukkan jengkol ke dalam panci yang berisi air. Kemudian, tambahkan daun salam, 2 kantong teh celup agar aroma menyengat dari jengkolnya bisa hilang.
Selain itu, untuk membuat jengkolnya jadi lebih pulen dan enak adalah harus menggunakan jengkol yang sudah matang atau keras.
3. Setelah jengkol dan teh celup sudah masuk, kita tutup panci dan rebus hingga jengkol matang. Direbus selama 30 menit atau hingga jengkolnya benar-benar matang.
4. Sembari menunggu jengkolnya matang, kita siapkan bumbunya terlebih dahulu. Siapkan blender.
5. Kemudian, masukkan bawang merah, bawang putih, dan juga cabe merah besar.
Baca Juga: Resep Ceker Mercon Pedas Maknyus, Mudah Dibuat dan Cocok untuk Ide Jualan
6. Lalu, masukkan juga kunyit, pala, tomat, dan juga kemiri. Blender semua bumbu hingga halus, ya.
