Network
11. Lalu tutup dan rebus sampai airnya berkurang. Namun, jangan lupa untuk sesekali membukanya dengan tujuan untuk mengaduk-aduk campuran telur puyuh dan bumbu bacem.
12. Jika air sudah cukup menyusut dan merasa bahwa warna telur puyuh bacem sudah cukup gelap, itu artinya sudah matang.
13. Angkat telur puyuh dan pindahkan ke piring.
14. Ambil tusuk sate dan tusukkan telur puyuh ke tusuk sate. Satu tusuk sate bisa berisi empat sampai lima butir telur puyuh bacem.
Akhirnya, sate telur puyuh bacem ala angkringan siap untuk dijadikan teman makan nasi dan oseng atau lauk lainnya.***
