Network
2. Panaskan air dalam panci dan gunakan untuk merebus telur puyuh.
3. Rebus sampai matang dan air mendidih. Kemudian, jika sudah matang kupas kulitnya.
4. Agar lebih mudah dalam mengupas kulitnya, tuangkan air dingin untuk menghilangkan suhu panas setelah direbus.
5. Sekarang mari haluskan bumbu, siapkan dalam cobek bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Ulek sampai halus.
Baca Juga: Resep Telur Bacem Coklat Pekat, Mudah, Mulus dan Hemat Gas
6. Setelah itu, panaskan api dan taruh panci. Tuangkan 600 mililiter air.
7. Tambahkan daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan gula merah.
8. Tambahkan juga bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kecap manis, dan garam.
9. Aduk-aduk campuran tersebut sampai rata, kemudian rebus sampai mendidih.
10. Jika sudah mendidih, masukkan telur puyuh yang telah dikupas ke dalam panci.
