Network
7. Tambahkan 1 sdt garam dan pasta pandan secukupnya, aduk-aduk, tiriskan terlebih dahulu.
8. Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang dan beri olesan minyak, lalu masukkan 120 ml adonan singkong pandan.
9. Kukus selama 7 menit, angkat dan dinginkan, lakukan proses yang sama hingga adonan singkong pandan habis.
10. Siapkan teflon, masukkan 5 sdm gula pasir, 1 sdt garam dan 100 ml air masak hingga gula larut, lalu tambahkan 2 sdt maizena yang sudah dicairkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Mata Roda, Olahan Singkong Isi Pisang dengan Tekstur Kenyal!
11. Aduk-aduk kembali, masukkan 1/2 butir kelapa parut masak hingga matang, sisihkan terlebih dahulu.
12. Lepaskan adonan singkong pandan dari daun pisang, tata kelapa parut lalu gulung perlahan, lakukan proses yang sama hingga selesai.
13. Siapkan talenan, potong ukuran 3 cm atau sesuai selera.
14. Singkong pandan gulung siap dihidangkan dan dinikmati.
Selamat mencoba teman-teman!****
