Network
3. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur dan meresap pada daging ayam.
4. Setelah diberi bumbu, tutup ayam dan simpan di dalam kulkas selama satu hari atau 24 jam.
5. Setelah 24 jam, siapkan wadah dan masukkan beberapa bahan dan bumbu seperti tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombai, penyedap rasa ayam, baking powder, dan juga merica bubuk.
Baca Juga: Resep Banana Milk Crispy, Cemilan Renyah Modal Murah, Yuk Cobain!
6. Aduk-aduk hingga merata, adonan tepung kering sudah jadi.
7. Untuk adonan tepung basah, ambil sebagian tepung kering ke dalam wadah, lalu beri air secukupnya, kemudian aduk rata.
8. Siapkan ayam yang sudah didiamkan selama 24 jam, lalu keringkan dengan tisu.
9. Masukkan ayam ke dalam tepung kering terlebih dahulu, setelah itu masukkan ke dalam adonan tepung basah. Jangan lupa ratakan adonan pada daging ayam tersebut.
10. Siapkan wajan dan beri minyak untuk menggoreng ayam.
11. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga matang dan warnanya menjadi kecokelatan.
