Network
½ bawang bombay
2 bawang putih
1 cm jahe
6 cm cabe merah
10 cabe hijau
½ sdt garam
½ sdt lada
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1 saset kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus teriyaki
Baca Juga: Resep Serundeng Daging Sapi kurban, Gurih dan Tahan 1 Bulan
Langkah menumis daging sapi cabe hijau:
1. Rebus air dalam panci sampai mendidih.
2. Potong-potong daging 500 gram setipis mungkin di atas talenan agar enak dikunyah.
3. Masukkan daging ke dalam air yang sudah mendidih.
4. Potong-potong setengah bawang bombai agak besar, dua bawang putih dan satu sentimeter jahe setipis mungkin.
5. Potong-potong cabe merah dan cabe hijau jangan terlalu kecil.
6. Angkat daging yang sudah direbus, tiriskan air.
7. Panaskan kompor.
