Network
3. Pastikan jika adonan daging sampai berserat dan lengket setelah dihaluskan dengan mixer.
4. Tambahkan bumbu rempah seperti smoke powder, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk, oregano, pala, dan basil bubuk.
5. Lalu masukkan mustard, baking powder, putih telur, tepung maizena, dan minyak, kemudian diaduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Puding Roti Karamel, Super Lembut dan Mudah Dibuat
6. Tambahkan air, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan merata.
7. Tutup mangkuk yang berisi adonan tersebut dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 20 menit.
8. Setelah 20 menit, keluarkan adonan dari dalam kulkas, lalu adonan bagi menjadi dua mangkuk.
9. Masukkan 40 gram keju ke salah satu mangkuk berisi adonan, aduk rata.
10. Setelah itu masukkan adonan ke dalam piping bag.
11. Siapkan casing sosis dengan ukuran panjang 18 cm, lalu masukkan adonan ke dalam casing.
