Resep Ayam Bawang Goreng 5 Bahan Saja, Renyah dan Gurih jadi Favorit Keluarga!

BERITASUKOHARJO.com – Jika bosan makan ayam yang dimasak gitu-gitu aja dan bingung mau dimasak bagaimana, kamu bisa coba masak resep ayam bawang goreng yang satu ini.

Cukup dengan lima bahan saja, kamu akan merasakan renyah dan gurih di setiap gigitannya, dijamin resep ayam bawang goreng ini jadi favorit keluarga.

Apa saja lima bahan tersebut? Bagaimana cara membuatnya? Untuk mengetahui selengkapnya simak resep ayam bawang goreng berikut ini.

Ini dia resep ayam goreng bawang cukup dengan lima bahan saja, dijamin renyah dan gurih jadi favorit keluarga, sudah BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Devina Hermawan, simak.

Baca Juga: Resep Cemilan Kue Cucur Gula Merah Enak, Empuk Bersarang, Anti Gagal

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam negeri utuh
2. 2 sdm cuka beras /1 sdm cuka meja
3. 8 siung bawang putih halus
4. 9,5sdm tepung tapioka
5. 1-2 sdm kaldu ayam bubuk

Sambal tomat (opsional):

1. 12 siung bawang merah, belah dua
2. 2-3 buah tomat, potong
3. 20 buah cabai rawit merah, belah dua
4. 1 sdm gula
5. ¾ sdt garam
6. ½ sdt penyedap
7. 1 buah jeruk limau
8. Minyak goreng

Baca Juga: Resep Istimewa Tongseng Kambing Tanpa Santan, Menggugah Selera Para Pecinta Daging Kambing

Langkah-langkah:

1. Siapkan ayam, potong menjadi 14 bagian agar nanti matang bersamaan, cuci bersih, dan sisihkan

2. Siapkan bumbu marinasi, bawang putih yang dihaluskan, tepung tapioka, cuka, dan kaldu ayam, aduk rata

3. Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, aduk rata hingga ke seluruh permukaan ayam dan diamkan selama 1-2 jam di suhu ruangan

4. Sambil menunggu ayam dimarinasi, buat sambal tomat, tumis bawang merah dan cabai hingga harum dan layu, sisihkan

5. Tumis tomat dengan wajan yang sama, tumis hingga layu dan campurkan ke dalam bawang merah dan cabai yang sudah ditumis tadi

6. Tambah garam, gula, dan penyedap rasa, haluskan dengan cobek atau food processor, cek rasa, sisihkan

Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Cepat Empuk, Cuma 17 Menit Tanpa Presto

7. Jika ayam sudah selesai dimarinasi, siapkan terlebih dahulu wajan panas dengan minyak yang cukup banyak agar ayam bisa terendam sempurna menggunakan api sedang besar

8. Masukkan ayam satu persatu ke dalam minyak panas, goreng hingga tekstur ayam lebih keras kemudian kecilkan api dan goreng menggunakan api kecil sedang hingga berwarna coklat keemasan dan matang, angkat dan tiriskan

9. Tata ayam goreng dalam wadah bersama sambal dalam mangkuk kecil, beri perasan jeruk limau ke dalam sambal

10. Ayam bawang goreng siap disajikan!

Demikian resep ayam bawang goreng cukup lima bahan, dijamin renyah dan gurih jadi favorit keluarga di rumah. Selamat mencoba!***