BERITASUKOHARJO.com - Donat pada umumnya berbentuk seperti cincin, terdapat lubang ditengahnya, namun sekarang cemilan berlubang ini telah banyak dikreasikan.
Mulai dari isian yang beraneka rasa, bentuk yang semakin beragam hingga nama donat yang unik-unik, artikel kali ini akan membahas mengenai resep cemilan donat bomboloni yang lembut mengembang.
Adapun resep donat bomboloni ini tidak memerlukan bahan kentang, tapi dijamin cemilan donat bomboloni ini tetap lembut.
Rasa donat bomboloni yang gurih berpadu dengan manisnya isi custard ovomaltine di dalamnya, yang akan lumer ketika kamu gigit!
Sangat cocok untuk dijadikan cemilan sore dan dinikmati bersama keluarga, yuk langsung simak resep donat bomboloni yang lumer ini.
Baca Juga: Tercepat! Cara Mencairkan Daging Kurban Beku, Nomor 3 Paling Cepat
Resep Donat Bomboloni (15 pcs)
Bahan adonan:
325 gr tepung protein sedang
75 gr tepung protein tinggi
50 gr brown sugar (gula palem pasir)
3 gr garam
50 gr butter
7 gr ragi
150 ml susu cair
2 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
Bahan filling custard:
250 gr susu
250 gr cream
80 gr gula pasir
3 butir kuning telur
1 butir telur
30 gr maizena
1 sdt garam
50 gr mentega
1 sdt ekstrak vanila
100 gr Ovomaltine Crunchy Cream
Editor: Klara Delviyana
Sumber: YouTube Devina Hermawan