BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk hidangan lebaran bareng keluarga tercinta, salah satunya seperti resep ayam suwir cabe ijo di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam suwir cabe ijo yang bisa kamu andalkan untuk hidangan lebaran bareng keluarga tercinta.
Hidangan lebaran dengan ayam suwir cabe ijo ini bakalan bikin keluarga makin rekat dan nempel terus, deh.
Baca Juga: BURUAN! 23 Lokasi Penukaran Uang Baru Lebaran 2023 Melalui BRI di Jawa Timur, Cek Lokasinya Sebelum Ditutup
Hidangan ayam suwir cabe ijo ini memiliki rasa yang super enak dan gurih banget, jadi jika dijadikan sebagai hidangan lebaran bakalan nagih banget.
Kamu harus banget cobain resep ayam suwir cabe ijo buat hidangan lebaran yang bakalan simpel dan anti ribet, deh.
Penasaran dengan resep hidangan gurih buat sajian lebaran, besok? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ayam suwir cabe ijo di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mariaulfah1357, berikut resep ayam suwir cabe ijo buat hidangan lebaran bareng keluarga tercinta.
Baca Juga: Buka Puasa Nyobain Ini Ternyata Enak Banget, Modal Bunga Pepaya dan Ikan Asin Bikin Makan Nambah
Bahan-Bahan:
- 250 gr dada ayam
- 1 batang serai, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 10 buah cabe ijo, iris
- Garam & gula pasir secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1 ruas kunyit
- Sedikit terasi
Baca Juga: Tak Hanya Cocok Dinikmati saat Buka Puasa, Berikut 4 Nutrisi Penting Buah Semangka, Nomor 3 Sulit Dipercaya!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus dada ayam hingga empuk lalu angkat dan suwir-suwir.
2. Selanjutnya, tumis bumbu hingga halus dan matang. Masukkan ayam dan aduk-aduk dan beri sedikit air kaldu sisa rebusan ayam.
3. Setelah itu bisa langsung masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe ijo, garam, dan gula pasir.
Baca Juga: PENTING! Simak Syarat dan Ketentuan Motis Mudik Lebaran 2023 Beserta 3 Lintasan Rutenya
4. Selanjutnya, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Kini ayam suwir cabe ijo siap untuk disantap bareng keluarga tercinta. Hidangan gurih ini bakalan tambah nikmat jika ditambah dengan nasi putih hangat.
Selain bisa dijadikan sebagai hidangan lebaran, resep ayam suwir cabe ijo ini juga bisa kamu andalkan untuk menu buka puasa, lho.
Baca Juga: PAKAI MOBIL LISTRIK WAJIB TAHU! Ini 14 Lokasi Pengisian Daya di Rest Area Jalan Tol saat Mudik Lebaran 2023
Inilah resep ayam suwir cabe ijo buat hidangan lebaran yang bakalan nagih bangat, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan ayam suwir cabe ijo ini sebagai hidangan favorit.
Selamat mencoba!***