Tampilan Cantik Menarik Minat Pembeli, Simak Resep Puding Kolang-kaling Super Enak dan Lembut Ini!

BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep puding kolang-kaling yang wajib kamu coba untuk ide usaha.

Dengan tampilan cantik dan menarik seperti ini mampu menghasilkan minat pembeli semakin besar. Apalagi rasanya super enak dan lembut.

Puding kolang-kaling ini cara bikinnya mudah dengan bahan ekonomis. Jadi, sangat cocok jadi ide jualan.

Bila kamu penasaran dengan resep dan cara bikin puding kolang-kaling yang super enak dan lembut dengan tampilan cantik menarik minat pembeli, yuk simak artikel ini hingga selesai!

Baca Juga: Resep Manisan Kolang Kaling Bunga Telang, Bukan Cuma Enak Tapi Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Buat yuk

Langsung saja simak resep puding kolang-kaling ini yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hobby Masak.

Bahan-bahan:

- 1 bungkus konjac + fruity acid
- 7 sdm gula pasir
- sejumput garam
- 500 ml air
- manisan kolang-kaling warna-warni

Bahan puding santan:

- 1 bungkus agar-agar putih
- 8 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 200 ml santal kental instan
- 700 ml air
- 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

 Baca Juga: SEGAR BANGET! Manisan Kolang-Kaling 3 Rasa Ini Jadi Sajian Lebaran Terfavorit, Dijamin Bikin Ketagihan

1. Siapkan panci untuk memasak adonan puding mangga terlebih dahulu. Masukkan 1 bungkus konjac atau agar-agar bubuk yang rasa mangga ke dalam panci.

2. Kemudian, masukkan fruity acid dan 7 sendok makan gula pasir. Tambahkan juga sejumput garam dan air sebanyak 500 ml.

Lalu, aduk-aduk semua bahan puding mangga tersebut sampai tercampur rata dan larut, ya. Jika sudah larut, masak adonan puding mangga tersebut sampai mendidih sambil terus diaduk, ya.

Apabila puding mangga tersebut telah mendidih, angkat dan langsung tuangkan ke dalam cetakan puding bentuk segi empat dan biarkan hingga mengeras, ya.

3. Setelah itu, siapkan lagi wadah atau panci untuk memasak adonan puding santannya. Masukkan 1 bungkus agar-agar putih ke dalamnya.

Baca Juga: Manfaat Buah Kolang Kaling bagi Kesehatan, Mulai Sebagai Makanan Diet Sampai untuk Kesehatan Tulang

4. Lalu, masukkan 8 sendok makan gula pasir, 1/4 sendok teh garam dan juga 1 sendok makan tepung maizena.

5. Setelah itu, masukkan juga 200 ml santan kental instan ke dalam adonan pudingnya. Tambahkan juga air sebanyak 700 ml dan aduk-aduk semua bahan puding santan sampai tercampur rata.

Setelah puding santan tercampur rata, pindahkan ke atas kompor dan masak sambil diaduk-aduk hingga puding santan itu mendidih dan matang.

Setelah puding santan matang dan mendidih, angkat dan biarkan uap panasnya hilang dulu.

6. Sembari menunggu uap panasnya hilang, susun manisan kolang-kaling di atas puding mangga yang telah mengeras tersebut.

Dalam resep ini menggunakan manisan kolang-kaling sebanyak 3 warna, yaitu merah, hijau dan kuning.

Baca Juga: Penjual Wajib Tahu! 4 Cara Membersihkan Kolang-kaling agar Tidak Berlendir, Asam, Tetap Lembut dan Awet Lama

Susun kolang-kaling secukupnya saja dan beri jarak antara kolang-kaling yang satu dengan lainnya.

7. Setelah itu, tuangkan adonan puding santan setengahnya saja ke atas manisan kolang-kaling tersebut dan biarkan hingga mengeras.

8. Apabila puding santan telah mengeras, susun lagi manisan kolang-kaling di atasnya. Jika sudah, tuangkan lagi sisa puding santan di atasnya.

Jadi, sisa puding santan yang tadi dipanaskan terlebih dahulu agar mencair kembali. Bila semuanya telah dituangkan, biarkan puding kolang-kaling itu mengeras.

Bila puding kolang-kaling telah mengeras, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera. Selamat mencoba.***