BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak resep masakan di internet yang bisa kamu pilih salah satu dan jadikan sebagai menu buka puasa, contohnya seperti resep sate ayam di bawah ini.
Artikel kali ini bakalan membagikan resep sate ayam yang bisa kamu andalkan untuk menu buka puasa bareng keluarga.
Hidangan sate ayam kali ini cukup berbeda dari yang biasanya karena sajian ini memiliki rasa khas Ramadhan.
Baca Juga: THR Lebaran Maksimal Cair H-7, Menaker Sampaikan Sanksi Tegas dan Minta Gubernur Awasi Pelaksanaannya
Selain itu, sate ayam ini juga sangat gurih jika dimakan dengan nasi putih hangat dengan tambahan bumbu di atasnya.
Kamu harus banget cobain resep sate ayam gurih ini buat menu buka puasa yang bakalan nagih dan enak banget.
Penasaran dengan resep hidangan gurih super nikmat ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan sate ayam super enak di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yoanitasavit, berikut resep sate ayam buat ide menu buka puasa bareng keluarga tercinta.
Baca Juga: TERBATAS DAN MUDAH! Mudik Gratis 2023 TASPEN, Ini Cara Daftar, Syarat, dan Rute Lengkapnya
Bahan-Bahan:
400 gr daging paha ayam
Garam, merica, air jeruk nipis
4 sdm bumbu kacang
3 sdm kecap manis
1 sdm madu
2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting, buang biji nya
3 lembar daun jeruk, bisa buang batangnya saja
Bahan Lainnya:
150 gr kacang tanah, goreng, haluskan
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
2 sdm madu
4 sdm kecap manis
450 ml air
Garam, kaldu bubuk secukupnya
Pelengkap:
Ketimun, bawang merah iris, jeruk limau
Baca Juga: Bolehkah Shalat Tahajud Kembali Setelah Selesai Witir di Bulan Ramadhan?
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, potong daging ayam kotak kecil. Setelah itu bisa langsung marinasi dengan garam, merica, dan air jeruk nipis. Setelah itu diamkan di dalam kulkas sambil menyiapkan bahan lainnya.
2. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas, masukan air, kacang tanah halus, kecap, madu, garam dan kaldu bubuk. Kemudian bisa masak hingga air menyusut dan berminyak. Angkat.
3. Campur daging ayam dengan 4 sdm bumbu kacang, 3 sdm kecap manis dan 1 sdm madu. Aduk rata. Tusuk dengan tusuk sate.
Baca Juga: Kultum Ramadhan 2023: Panduan Tata Cara Berdoa Agar Diampuni oleh Allah SWT di Bulan Puasa
4. Bakar sate hingga matang.
5. Sajikan dengan kuah kacang, beri kecap manis dan sajikan dengan pelengkap.
Kini sate ayam siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Hidangan gurih ini bakalan nampol banget jika dimakan dengan nasi putih dengan tambahan sambal di atasnya.
Baca Juga: Bacaan Niat Puasa Ramadhan Bahasa Arab dan Latin yang Disertai dengan Artinya Tahun 2023
Inilah resep sate ayam gurih buat ide buka puasa, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sate ayam ini sebagai hidangan favorit.
Selamat mencoba!***