BERITASUKOHARJO.com – Saat musim hujan, sebaikanya kita selalu menjaga kesehatan. Salah satu cara menjaga tubuh agar tetap sehat adalah dengan mengonsumsi minuman yang hangat dan sehat.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com membagikan resep minuman herbal yang sehat. Bukan hanya satu resep, tapi dua resep sekaligus.
Untuk cara pembuatan resep minuman herbal ini sangat mudah. Maka dari itu, baca terus artikel ini sampai habis agar tidak salah dalam prosesnya.
Dua resep minuman herbal yang kaya manfaat ini BeritaSukoharjo.com lansir dari kanal YouTube Dapur Diizah.
1. Resep Wedang Jahe Komplit
Bahan-Bahan:
1 ibu jari kunyit
1/3 telapak tangan jahe
1 jeruk nipis
2 lembar daun pandan
¼ sdt garam
1200 ml air
125 gram gula merah
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, potong-potong tipis 1 ibu jari kunyit dan 1/3 telapak tangan jahe. Kemudian belah dua jeruk nipis.
Peras jeruk nipis di wadah terpisah. Kulitnya jangan dibuang karena akan diikutkan dengan rebusan air.
2. Kemudian siapkan panci yang diisi dengan 1200 ml air. Lalu masukkan, kunyit dan jahe yang telah dipotong-potong tipis.
3. Masukkan juga sisa kulit jeruk nipis ke dalam air, air jeruk nipis, 2 lembar daun pandan (diikat), ¼ sdt garam, dan 125 gram gula merah.
4. Kemudian, rebus sampai mendidih dengan api kompor sedang.
5. Jika sudah mendidih, aduk-aduk rebusan air. Kemudian lanjut rebus dengan panci ditutup selama 5 menit.
6. Matikan kompor, dan saring air rebusan dari bahan-bahan.
7. Wedang jahe komplit siap disajikan.
2. Wedang Uwuh
Bahan-Bahan:
Kayu secang
Kayu manis
Cengkeh
Pala
Serai
Kapulaga
Gula batu
1 ruas jahe
Baca Juga: Modal Roti Tawar Jadi Cemilan Nikmat Mengenyangkan, Makan Dingin Tambah Mantap, Yuk Coba Resepnya!
Cara Membuat:
1. Masak air sebanyak kurang lebih 1 gelas besar, kemudian geprek jahe.
2. Jika air sudah mendidih. Masukkan semua bahan-bahan rempah ke dalam panci.
3. Masak sampai semua warna bahan rempah-rempah keluar semua.
4. Jika warna air sudah berubah, kemudian matikan api kompor. Tunggu hingga hangat.
5. Jika air rebusan rempah sudah hangat, lalu tuang ke gelas. Jangan lupa untuk disaring.
6. Wedang uwuh siap disajikan dan diminum.
Itulah dua resep minuman herbal yang sehat dan kaya akan manfaat. Minuman ini sangat cocok diminum saat musim hujan atau saat cuaca terasa dingin untuk menghangatkan tubuh.
Sekian artikel dari BeritaSukoharjo.com, selamat mencoba dan tetap menjaga kesehatan. ***