Stop Beli di Luar, Bikin Sendiri Bumbu Pecel Super Enak di Rumah, Cocok Dimakan Bareng Apa Saja, Pasti Nagih!

BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu termasuk orang yang suka memakan makanan yang ada bumbu pecel-nya?

Kalau iya, keputusan tepat kamu membaca artikel resep satu ini karena BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan cara membuat bumbu pecel super enak.

Oleh karena itu, setelah mengetahui resep ini, mulai dari bahan-bahan hingga cara membuatnya, kamu tak perlu lagi beli bumbu pecel di luar sana.

Baca Juga: Resep Tumis Daun Singkong Bumbu Iris, Menu Makan Sederhana untuk Santap Sehari-hari

Cukup simak artikel resep ini hingga tuntas, sediakan bahan-bahannya, dan langsung deh eksekusi di dapur!

Nah, jadi kira-kira bagaimana caranya membuat bumbu pecel super enak yang bisa membuat ketagihan dan cocok dimakan bareng apa saja?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @sukmawati_rs.

Baca Juga: Punya Nasi Sisa Jangan Dibuang, Sulap Jadi Cemilan Enak Sekaligus MPASI Bergizi bagi si Kecil, Pasti Lahap!

Bahan-Bahan:

250 gr kacang tanah

140 gr gula aren atau sesuai selera

70 gr cabai merah keriting dicampur dengan cabai rawit atau sesuai selera

35 gr bawang putih

25 gr kencur

2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya

1/2 sdt pasta asam jawa

1/2 sdt terasi matang

3/4 sdt garam

Baca Juga: Resep Martabak Mini Ekonomis, Cemilan Legit dari Bahan Murah Meriah, Cocok Jadi Ide Jualan Kesukaan Anak-Anak

Cara Membuat:

1. Siapkan 250 gram kacang tanah.

2. Setelah itu, siapkan pula wajan dan panaskan minyak.

3. Masukkan kacang tanah ke wajan dan goreng hingga matang.

4. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.

5. Masih di wajan yang sama, panaskan minyak secukupnya.

Baca Juga: Rahasia Cara Membedakan Gula Aren Asli dan Palsu, Jangan Sampai Tertipu!

6. Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit.

7. Kemudian disusul dengan bawang putih, kencur, dan daun jeruk.

8. Tumis semua bumbu tersebut hingga layu.

9. Angkat dan tiriskan.

10. Siapkan chopper atau blender, masukkan kacang tanah yang sudah digoreng. Haluskan dan sisihkan dulu.

Baca Juga: Lezatnya Keterlaluan! Tape Singkong Dicampur Telur dan Santan Jadi Cemilan Legit Bikin Lidah Bergoyang

11. Selanjutnya, giliran cabai dan semua bumbu yang tadi sudah digoreng dihaluskan sampai rata bersama dengan gula merah.

12. Jika sudah tercampur rata, saatnya memasukkan kacang dan blender lagi semuanya sampai halus rata.

13. Angkat dan siap digunakan.

Bisa juga disimpan di kulkas dan tinggal dilarutkan dengan air hangat setiap akan digunakan.

Selamat mencoba! ***