Network
BERITASUKOHARJO.com – Tahukah kamu kalau daun singkong bisa diolah menjadi lauk sederhana? Salah satu resep yang paling dikenal adalah tumis daun singkong.
Artikel ini akan membagikan resep tumis daun singkong yang berbeda, yakni menggunakan bumbu iris sederhana sehingga proses memasaknya lebih cepat.
Selain itu, resep tumis daun singkong sederhana tidak membutuhkan bahan yang neko-neko dan pasti ada di dapur. Sangat menggiurkan.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep membuat tumis daun singkong sederhana menggunakan bumbu iris dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Martabak Mini Ekonomis, Cemilan Legit dari Bahan Murah Meriah, Cocok Jadi Ide Jualan Kesukaan Anak-Anak
Bahan yang digunakan:
1 ikat daun singkong
1/2 sdt garam untuk merebus
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
7 cabai rawit
1 1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
Terasi
Baca Juga: Rahasia Cara Membedakan Gula Aren Asli dan Palsu, Jangan Sampai Tertipu!
Cara membuat:
1. Langkah pertama yang dilakukan adalah merebus air secukupnya. Rebus sampai air mendidih. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh garam.
2. Setelah itu, masukkan 1 ikat daun singkong yang sudah dicuci. Pastikan semua bagian terendam air. Kamu bisa menggunakan spatula. Tutup panci dan rebus sampai empuk. Angkat dan cuci bersih.
3. Daun singkong yang sudah dicuci kembali, kemudian dipotong agar nanti mudah saat dimakan. Pindahkan ke wadah lain. sisihkan.
4. Siapkan bumbu iris untuk tumis daun singkong. Iris 4 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih. Potong serong cabai rawit, jumlahnya bisa disesuaikan.
5. Tempatkan wajan di atas kompor dan beri minyak secukupnya. Panaskan minyak. Masukkan 1 potong terasi. Aduk dan goreng sampai harum.
Baca Juga: Resep Sederhana Bahan Telur dan Tahu Ini Bakal Ingin Kamu Makan Terus, yuk Coba!
6. Setelah itu, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Aduk aduk sampai tercampur dan menjadi layu.
7. Tambahan potongan cabai rawit, air, 1 1/2 sdt gula, 1/2 sdt garam, dan 1/4 sdt penyedap rasa. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
8. Bumbu yang sudah matang kemudian dimasukkan daun singkong yang sebelumnya direbus. Aduk sampai tercampur dengan bumbu. Tumis hingga matang.
9. Lakukan koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, maka bisa diangkat dan dipindahkan ke piring saji.
Demikian resep tumis daun singkong sederhana. Mudah dibuat, kan? Apalagi bahannya juga mudah ditemukan. Mantap pokoknya.
Kamu bisa memasukkan tumis daun singkong sederhana ke dalam salah satu daftar masakan harian mu. Dijamin keluarga pasti suka dengan masakanmu.
Simak terus informasi terbaru mengenai berita terkini hingga resep-resep makanan hanya di BeritaSukoharjo.com.***
