BERITASUKOHARJO.com - Punya pisang kematangan, tetapi bingung mau dibuat jadi cemilan apa?
Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep cemilan enak dari bahan utama pisang kematangan.
Saking enaknya cemilan dari olahan pisang kematangan ini, dijamin deh pasti jadi rebutan keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Tahu Walik Isi Ayam yang Gurih dan Garing, Cocok Jadi Cemilan Saat Santai di Sore Hari
Soal bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cemilan ini pun tergolong sederhana dan ekonomis, kok, jadi tetap cocok dibuat saat budget sedang pas-pasan.
Kamu penasaran bagaimana cara membuat cemilan enak dari olahan pisang kematangan yang pastinya jadi rebutan ini?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @mache.cooksperiment.
Baca Juga: Resep Telur Kecap Pedas, Menu Makan Siang Sederhana yang Disukai Semua Orang
Bahan-Bahan:
8 - 10 pcs pisang raja matang, iris tipis
175 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
2 sdm madu
30 gr palm sugar
1/2 sdt baking powder
Vanilli bubuk secukupnya
Air secukupnya
Sejumput garam (opsional)
Baca Juga: Resep Putih Telur Saus Padang, Menu Makan Kreatif yang Bisa Habisin Nasi Sebakul, Mantap Pol!
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk, lalu masukkan tepung terigu dan tepung beras.
2. Selanjutnya, masukkan baking powder, vanili bubuk, palm sugar, madu, dan garam.
3. Kemudian tambahkan air secukupnya, aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Diaduknya sampai terbentuk adonan yang teksturnya agak kental, ya.
Baca Juga: Resep Kue Bagelan Roti Tawar, Cemilan Renyah dan Gurih, Dijamin Tahan Lama dan Tidak Berjamur!
4. Setelah itu, masukkan irisan pisang matang, aduk rata lagi, tapi jangan sampai pisangnya dihancurkan.
5. Siapkan pan martabak mini, olesi dengan margarin, panaskan.
6. Masukkan adonan pisang secukupnya, lakukan sampai habis.
7. Masak sampai adonan matang, tetapi tidak kematangan.
8. Balik adonan dan masak satu sisinya lagi. Masak sampai matang.
Baca Juga: Masak Terong dan Tempe Jadi Hidangan Gurih Manis, Simak Resep Tumis Kecap yang Mudah Satu Ini!
9. Jika sudah matang, angkat olahan pisangnya sambil siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng.
10. Goreng olahan pisang sampai warnanya berubah kecokelatan.
11. Angkat dan sisihkan.
Sekarang, kita buat saus palm sugar-nya agar cemilan olahan pisang rasanya semakin enak menggoyang lidah.
Baca Juga: Resep Tumis Pakis Sederhana Rasanya Enak Banget, Bikin Boros Nasi
Bahan-Bahan dan Cara Membuat Saus Palm Sugar:
100 gr aromanis palm sugar
50 gr air minum
Masak kedua bahan tersebut sampai teksturnya agak mengental.
Angkat, kemudian siramkan saus palm sugar di atas cemilan olahan pisang kematangan.
Kini cemilan dari olahan pisang kematangan sudah selesai dan siap dinikmati. Dijamin enak dan bakal jadi rebutan keluarga di rumah.
Selamat mencoba! ***