Network
BERITASUKOHARJO.com - Pakis sering dimasak santan dengan dicampur bahan lainnya rasanya lezat, resep kali ini tumis pakis sederhana yang tak kalah enak dengan resep pakis santan lainnya.
Walaupun pakis dianggap tanaman liar yang tidak terawat, namun rasanya tidak kalah enak dengan sayuran lain yang sengaja ditanam dan dirawat buktinya resep tumis pakis sederhana ini rasanya enak bikin boros nasi.
Nah, resep tumis pakis sederhana ini juga gurih dan praktis. Cukup masak 10 menit saja, tumis pakis sudah bisa dinikmati untuk makan siang atau makan malam keluarga di rumah.
Sayur pakis tergolong langka dihidangkan di warung makan, jadi langsung saja masak sendiri, dijamin resep ini bikin boros nasi.
Baca Juga: Hanya Telur dan Kemangi, Jadi Menu Sehari-Hari yang Simpel Rasa Super Enak, Simak Resep Lengkapnya
Bahannya juga gampang ditemui, buka lemari dapur dan semua bumbu resep tumis pakis sederhana tersedia di sana.
Dijamin warna pakis tidak berubah saat matang, tetap hijau dan segar. Intip resep tumis pakis sederhana dan cara menumisnya di sini.
Sudah tidak sabar bukan ingin mencicipi resep tumis pakis sederhana yang rasanya enak banget ini, pasti banyak yang bertanya dimana ada dijual masakan pakis.
Berikut resep tumis pakis sederhana rasanya enak banget. Dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari YouTube ResepMasakan13.
Bahan-bahan yang digunakan:
Bahan utama:
2 ikat pakis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh kaldu bubuk
Bahan bumbu iris tipis:
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 buah tomat
6 buah cabe rawit
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Baca Juga: Olahan Roti Tawar Praktis, Mudah dan Cepat, Cocok Untuk Bekal Sekolah, Simak Resepnya!
Langkah tumis pakis sederhana:
1. Potong bagian kerasnya, kemudian ambil satu persatu potong-potong kecil bagian yang lembek.
2. Masukkan satu sendok garam ke dalam wadah yang berisi pakis yang sudah dipotong-potong, lalu remas-remas pakis supaya lembek.
3. Setelah itu, cuci pakis sampai bersih dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan bumbu dan pertama potong-potong bawang merah, potongannya bawang putih, potong cabe rawit juga potong tomat.
5. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbunya seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan harum.
Baca Juga: Resep Soto Betawi Kuah Gurih Wangi, Cocok untuk Ide Lomba Masak 17an, Dijamin Enak dan Nikmat
6. Masukkan pakis yang sudah dibersihkan tadi, lalu aduk lagi. Selanjutnya tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir dan sedikit air supaya pakisnya matang.
Aduk-aduk pakis, setelah itu coba cicipi. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Bagi yang ingin memasak resep tumis pakis sederhana, bisa datang dan beli langsung di pasar yang menyediakan sayur mayur.
Mungkin ibu-ibu yang tinggal di kampung halaman bisa memetik langsung sekitar kebunnya, tanpa mengeluarkan sepeser uang pun, jadi langsung saja tiru resep ini!***
