Network
BERITASUKOHARJO.com - Saat mendapati pisang kematangan di rumah, tak jarang banyak diantara kita yang langsung membuangnya, dengan alasan sudah lembek dan banyak bintik hitam pada kulitnya.
Padahal faktanya pisang kematangan masih bisa diolah menjadi cemilan kue yang lezat, namun tentu saja pisang kematangan yang dimaksud bukan yang telah membusuk atau berjamur .
Pisang kematangan yang masih layak konsumsi tersebut bisa diolah menjadi bermacam penganan, termasuk kue lumpur pisang yang akan kita bahas berikut ini.
Untuk memberikan Anda ide atau inspirasi dalam memanfaatkan pisang kematangan, BeritaSukoharjo.com mengutip dari kanal YouTube HOBI MASAK telah merangkum cara mengolah pisang kematangan menjadi kue yang enak, lembut, dan legit.
Baca Juga: Resep Black Forest Mini Tanpa Mixer, Cuma Pakai 1 Telur Bisa Jadi Cemilan Enak dan Mengenyangkan
Simak secara lengkap bahan-bahan dan proses pembuatannya.
BAHAN-BAHAN:
KUE LUMPUR PISANG
(Enak, Lembut dan Legit)
300g pisang kepok matang (boleh pake pisang yang lain)
2 butir telur
250g tepung terigu
400ml santan (130ml santan instan +air)
50g gula (sesuai selera)
75g margarin (dilelehkan)
1/4sdt garam
Pewarna kuning secukupnya
