BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya bawang merah merupakan salah satu bumbu dasar yang wajib ada di dapur.
Bunda-Bunda juga pasti sudah tidak asing dengan bawang merah dan pengolahannya dalam berbagai menu masakan.
Namun, sayangnya, mengupas bawang merah sering kali menjadi tantangan tersendiri lantaran dinilai cukup susah.
Selain tidak mudah dan hasilnya jarang bisa mulus, mengupas bawang merah juga bisa membuat mata perih, bahkan menangis.
Baca Juga: Resep Kue Nasi, Cemilan Cantik yang Enak dan Mengenyangkan, Buat yuk!
Belum lagi setelah mengupas bawang merah, seringnya justru meninggalkan bau yang kurang sedap di tangan.
Oleh karena itu, tentunya sangat diperlukan tips dan cara rahasia mengupas bawang merah yang mudah, cepat, dan tentunya tak bikin menangis serta tak meninggalkan bau menyengat di tangan.
Lantas, apa yang perlu dilakukan?
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari berbagai sumber, cara rahasia mengupas bawang merah tanpa membuat mata perih ternyata sangat mudah.
Baca Juga: Resep Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-Colo, Super Nikmat dan Mudah Dibuat, Kamu Harus Coba!
Berikut Langkah-langkahnya:
1. Siapkan panci.
2. Isi panci tersebut dengan air.
3. Masak air tersebut hingga agak mendidih. Ya, hangat-hangat saja. Jangan terlalu mendidih.
4. Matikan api kompor dan angkat panci.
5. Ambil bawang merah yang ingin dikupas dengan cepat dan mudah, rendam ke dalam air hangat yang tadi.
6. Diamkan bawang dalam rendaman air hangat selama 3-5 menit.
7. Setelah itu, kupas bawang merah seperti biasa.
Baca Juga: Bakteri Wolbachia Bisa Mencegah Penyebaran DBD dan Mengurangi Angka Hospitalization 86,1 Persen
Selain mudah dan cepat, cara ini juga membuat kupasan bawang merah lebih mulus dan tentunya tak membuat mata perih, apalagi sampai menangis.
Tak hanya itu, dengan cara ini, tangan pun tidak akan terlalu berbau bawang menyengat seperti ketika mengupas bawang merah pada umumnya atau dengan cara yang biasa.
Jika ingin lebih ampuh, maka bisa juga tangan diolesi terlebih dahulu dengan sedikit minyak goreng sebelum mengupas bawang merah. Dijamin bebas dari bau bawang!
Baca Juga: Resep Lapis Kanji Pandan, Kue Cantik Wangi, Legit dan Manis, Cocok Jadi Cemilan atau Isian Snack Box
Selanjutnya, cara lain mengupas bawang merah dengan mudah, yaitu Bunda-Bunda bisa menggunakan garpu untuk menusuknya.
Ya, garpu ini bertujuan sebagai alat untuk mempermudah menusuk bawang hingga kulitnya terkelupas.
Bagaimana, Bunda-Bunda? Siapa sangka cara rahasia mengupas bawang merah tanpa bikin menangis dan tanpa bikin tangan bau ternyata mudah, ya.
Selamat mencoba! ***