BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya cemilan nugget sudah sangat umum di masyarakat, resep membuatnya pun banyak bertebaran.
Biasanya, nugget untuk lauk terbuat dari olahan daging, seperti daging ayam dan lainnya. Sementara itu, nugget untuk cemilan, kita paling sering menjumpai nugget pisang.
Namun, pernahkah kamu mendengar nugget tape singkong? Ya, sesuai namanya, nugget unik ini terbuat dari bahan utama tape singkong.
Soal rasa, sih, tak perlu ditanya. Jelasnya, cemilan ini enak dan dijamin manjakan lidah siapa pun yang mencobanya. Apalagi mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Es Biskuit Isi Coklat, Cemilan Manis yang Banyak Disukai Anak-Anak
Jadi, jika kamu ingin mencoba hal baru dalam dunia cemilan atau sedang bosan dengan nugget pisang, maka nugget tape singkong ini bisa menjadi pilihan untukmu.
Kamu hanya perlu membaca artikel ini hingga tuntas, kemudian menyiapkan bahan-bahannya, lalu eksekusi di dapur.
Penasaran, kan, bagaimana cara membuat cemilan nugget tape singkong ini dengan detail?
Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @fitrisasmaya.
Baca Juga: Trik Rahasia Mengolah Cumi agar Tidak Alot dan Tidak Amis, Dijamin Ampuh!
Bahan-Bahan:
250 gram tape singkong
75 gr tepung terigu serbaguna
2 butir telur
50 gram butter leleh
60 gr gula pasir atau sesuai selera
100 gr keju parut
1 bungkus susu Dancow (27 gr)
Bahan Pelapis:
- 1 butir telur, kocok dengan 3 sdm susu cair
- Tepung roti (bread crumbs) secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Roti Maryam Tanpa Oven dan Mixer, Dijamin Anti Gagal
Cara Membuat:
1. Pertama, haluskan tape singkong.
2. Siapkan wadah, kemudian masukkan tape singkong ke dalamnya.
3. Masukkan gula pasir.
4. Aduk sampai kedua bahan tersebut tercampur dengan rata.
5. Masukkan tepung terigu, telur, dan butter leleh. Aduk lagi sampai rata.
6. Tambahkan keju yang sudah diparut (agar lebih mudah merata dalam adonan).
7. Disusul dengan sebungkus susu Dancow.
Baca Juga: 4 Rahasia Cara Menyimpan Tahu Awet Berminggu-minggu dan Anti Asam, Coba Sekarang!
8. Aduk semua bahan sampai semuanya tercampur rata sempurna.
9. Siapkan loyang dan olesi margarin. Bisa pakai ukuran 15x10x7 cm atau yang ada saja di rumah.
10. Tuang adonan nugget tape singkong ke loyang.
11. Siapkan kukusan, lalu kukus adonan nugget tape singkong dengan api sedang selama 30-40 menit.
12. Setelah matang, angkat lalu tunggu dingin.
13. Potong-potong nugget tape singkong kukus yang sudah dingin sesuai selera.
14. Siapkan bahan pencelup, yaitu telur yang sudah dikocok dan ditambah 3 sdm susu cair.
15. Celupkan nugget tape singkong kukus ke kocokan telur, lakukan sampai habis.
16. Baluri nugget tape singkong kukus dengan tepung roti, lakukan sampai habis.
Baca Juga: Jarang Diketahui! Tips Rahasia Memasak Sawi agar Tidak Pahit dan Tetap Hijau, Ternyata Ini Kuncinya
17. Masukkan nugget tape singkong tersebut ke kulkas selama kurang lebih 30 menit atau sampai set.
18. Keluarkan dari kulkas, sambil siapkan penggorengan.
19. Goreng nugget tape hingga warnanya cokelat keemasan.
20. Angkat dan sajikan.
Kini cemilan nugget tape singkong yang unik dan rasanya enak manjakan lidah siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah dibuat, 'kan? Selamat mencoba! ***