BERITASUKOHARJO.com- Makan pisang dengan olahan yang dijadikan cemilan bervariasi akan terasa lebih nikmat dan renyah yang menggugah selera.
Biasanya pisang hanya diolah menjadi keripik pisang, kolak dan yang sering kita temui adalah pisang goreng.
Ternyata olahan pisang ada yang lebih menarik dan modal uang dikeluarkan juga murah cocok sekali dijadikan cemilan yang mudah dibuat untuk menemani hari santai kalian.
Baca Juga: Cara Mencairkan Daging Beku dengan Aman dan Sehat, Simak Tipsnya
Dari olahan pisang yang bervariasi salah satunya adalah cemilan banana milk crispy yang sering kita temui di cafe maupun pasar.
Penasaran ingin buat cemilan banana milk crispy ini dirumah? Yuk, simak artikel berikut ini untuk mendapatkan resep dan cara membuat cemilan unik dari olahan pisang.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum semua resep dan cara membuat cemilan banana milk crispy ini dari kanal YouTube dapurumi yang membagikan postingannya pada 12 Juli 2022.
Baca Juga: Resep Cemilan Ketan Talam Durian Oleh-Oleh Viral dari Pekanbaru, Cara Membuatnya Super Mudah !
Bahan-bahan:
-3 atau 4 lembar Puff pastry instan
-Pisang raja atau Ambon yang matang secukupnya
-Keju parut untuk toping secukupnya
-50 gr chochochips
-50 gr almond slice
Bahan-bahan untuk vla:
-125 ml susu cair full cream
-2 kuning telur dan 1 putih telur
- 1 sachet susu kental manis
- 30 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 14 gr tepung maizena
Baca Juga: Resep Sop Ayam Tofu Enaknya Bikin Nagih, Cocok untuk Sarapan
Cara membuat:
1.Siapkan wadah, masukkan 2 butir kuning telur dan 1 butir putih telur, tambahkan 30 gr gula pasir atau sesuai selera, 14 gr tepung maizena, 1/2 sdt vanili, 1 sachet susu kental manis dan 125 ml susu full cream.
2. Setelah itu, langsung aduk semua bahan sampai tercampur rata dan gula pasirnya larut dalam cairan.
3. Kemudian siapkan cetakan untuk membuat adonan, olesi dengan margarin agar tidak lengket di cetakan. Setelah itu sisihkan cetakan.
Baca Juga: Resep Ikan Gurame Sambal Matah, Menu Enak untuk Makan Malam
3. Siapkan puff pastry dan letakkan di atas meja yang telah di lapisi oleh plastik, setelah itu olesi puff pastry dengan tepung terigu agar tidak lengket.
4. Kemudian roll puff pastry ini sampai tipis, setelah itu cetak adonan puff pastry menggunakan cetakan yang telah disediakan.
5. Letakkan adonan puff pastry sambil di tekan-tekan, kemudian masukkan potongan pisang ke dalam puff pastry secukupnya.
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Asem Padeh, Enaknya Persis Warung Makan Padang
6. Selanjutnya tambahkan vla yang telah dibuat kedalam adonan puff pastry, tuangkan 3/4 saja, jangan sampai terlalu penuh.
7. Kemudian taburkan toping diatasnya seperti chocochips, almond slice dan keju parut sebagai pelengkap toping.
8. Selanjutnya panggang adonan tersebut di suhu 200 derajat celcius api atas bawah, setelah adonan berwarna kecoklatan angkat dan dinginkan.
Baca Juga: Resep Pisang Karamel Kukus, Enak dan Lagitnya Maknyus!
9. Kemudian keluarkan banana milk crispy dari cetakan, dan letakkan diatas piring yang telah disediakan.
Saatnya cemilan banana milk crispy siap disajikan dan dinikmati keluarga maupun teman sambil menikmati hari santai. Selamat mencoba.***