BERITASUKOHARJO.COM -Baru-baru ini Pemprov Jabar dikabarkan akan ikut berpartisipasi dalam event internasional. Event yang dimaksud adalah World of Coffee, yang akan berlangsung di kota Milan.
Kabar ini berasal dari akun Twitter Gubernur Jawa Barat, Ridwan Kamil. Berikut isi Tweet Ridwan Kamil mengenai event tersebut:
“Pemprov Jabar akan berpartisipasi dalam acara World of Coffee, Milan. Acara kopi tahunan berskala internasional. Bagi pemilik biji kopi terbaik, silahkan kirim sampel. Mari berikhtiar, semoga kopi Jabar kian mendunia.” dikutip BeritaSukoharjo.com dari akun Twitter @ridwankamil.
Baca Juga: Lirik Lagu Zona Nyaman Fourtwnty OST Filosofi Kopi, Cocok Didengar Sambil Santai
Di event World of Coffee, ada pula kompetisi internasional yaitu, Milan World Coffee Championships berlangsung selama 3 hari, 23 sampai 25 Juni 2022. Lokasi event ini di MiCo Milano Convention Center di pusat Milan, Italia.
Event ini akan melombakan beberapa kategori, yaitu: World Latte Art Championship, World Coffee In Good Spirits Championship, World Cup Tasters Championship, World Coffee Roasting Championship, dan yang terakhir Cezve/Ibrik Championship.
Untuk lima kategori ini disponsori oleh sponsor yang berbeda-beda. Sedangkan untuk kategori World Latte Art Championship dan World Coffee In Good Spirits Championship, ini disponsori oleh sponsor yang sama, Sanremo Espresso Machine Cafe Racer.
Baca Juga: 30 Besar Peringkat Reputasi Bintang Korea, Son Heung Min Menduduki Posisi Teratas
Setiap kategori yang dilombakan telah disediakan peralatan dan bahannya. Sehingga para pesaing dari seluruh dunia akan langsung menampilkan kategori yang dilombakan.
Selain itu ada dua kategori lainnya yang dilombakan pada World of Coffee. Seperti Dikutip dari halaman World of Coffee (worldofcoffee.org) dua kategori tersebut adalah Coffee Design Awards dan Best New Product Competition Display.
Banyak yang mendukung serta memuji kinerja Pemprov Jawa Barat atas pencapain ini, yaitu dengan terlibat di Event Internasional semacam ini.
Hal ini juga akan memberi dampak positif pada biji kopi Indonesia umumnya, dan Jawa Barat khususnya di mata dunia internasional.
Ada pula persyaratan yang harus dipenuhi sebelum biji kopi dilombakan nantinya di Milan. Jenis kopi yang diminta adalah Arabika, Robusta, Liberika di wilayah Provinsi Jawa Barat.
Peserta harus bersedia mengirimkan 1 kg green beans kopi ke panitia untuk diseleksi dengan menyertakan form dan label yang telah disediakan oleh panitia. Sampel yang dikirimkan untuk diseleksi bisa dari jenis Arabika, Robusta, dan Liberika.
Provinsi Jawa Barat bekerja sama dengan 5758 Coffee Lab untuk proses kurasinya. Peserta yang berhasil terpilih harus bersedia mengirimkan 5 kg green beans ke pihak panitia.
Seleksi berlangsung sejak 30 Mei sampai 5 Juni 2022, sebelum akhirnya diberangkatkan untuk lomba di Milan.
Baca Juga: Mendapatkan Kebahagian Dari Filosofi Air
Berikut alamat pengiriman sampel green beans kopi: Rusa Pinus Raya E1-D, Jalan Pinus Raya Barat Komp. Pondok Hijau Indah, Gegerkalong, Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40153.***