Network
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Lalu, siapkan blender. Masukkan nanas ke dalam blender. Tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskannya.
3. Setelah nanas halus, tuang ke dalam panci. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk hingga tercampur merata, ya.
4. Setelah semuanya tercampur merata, masak di atas kompor dengan api sedang saja. Aduk-aduk sesekali agar nanas tidak mudah gosong.
5. Sembari menunggu cairan nanas matang, kita siapkan wadah lainnya.
Baca Juga: Resep Gulai Daging Kambing Enak, Dijamin Tidak Bau Amis atau Prengus
6. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan juga baking soda ke dalam wadah. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
7. Nah, setelah cairan nanas sudah mulai meletup-letup, itu artinya cairan nanas sudah matang. Angkat dan tuang ke dalam wadah yang berisi campuran terigu tadi. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
8. Mengaduknya menggunakan sendok karena masih sangat panas. Ketika adonan keripik nanas sudah mulai dingin atau hangat, baru uleni menggunakan tangan.
