Resep Chocolate Banana Bread, Kue Roti Pisang Cokelat Lembut Super Enak, Hanya 1 Telur Tanpa Mixer

BERITASUKOHARJO.com - Punya pisang bintik hitam di rumah? Kalau iya, yuk coba resep kue chocolate banana bread alias kue roti pisang cokelat lembut super enak satu ini!

Terlebih, resep chocolate banana bread atau kue roti pisang cokelat lembut super enak ini hanya membutuhkan satu telur saja dan tanpa mixer, lho!

Hidangan manis satu ini sangat cocok dijadikan cemilan di kala bersantai atau melakukan aktivitas lainnya.

Meskipun rasanya sangat-sangat enak, tetapi ternyata cara buatnya simple alias mudah banget.

Baca Juga: Langsung dari Ahlinya! Simak Resep Pallubasa Enak dan Gurih Khas Makassar Sulawesi Selatan

Cuma butuh diaduk-aduk 3 menit, eh jadi! Lalu tinggal campur bahan kering ke basah, kemudian panggang lalu tunggu 25 menit, maka chocolate banana bread special pun siap disajikan.

Jadi, penasaran apa saja bahan-bahan lengkapnya dan bagaimana cara membuatnya?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Kavari Kitchen.

Baca Juga: Resep Sop Konro Spesial Khas Bugis Makassar, Manfaatkan Daging Kurban dengan Menu Maknyus Ini

Bahan A

300 gr pisang, lumatkan
1 butir telur
110 gr gula pasir castor
85 gr minyak goreng

Bahan B

150 gr Tepung Kunci
30 gr cokelat bubuk
3/4 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1 sdt essence vanila

Baca Juga: Resep Coto Makassar Asli! Enak, Empuk, dan Gurih Khas Sulawesi Selatan, Lengkap Saran Penyajian Juga Tips

Cara Membuat:

1. Aduk semua bahan A hingga tercampur rata pakai whisk, tak perlu mixer. Lalu sisihkan.

2. Masukkan semua bahan B, lalu aduk lagi pakai whisk secukupnya alias sekadar tercampur saja. Jangan overmix karena bisa-bisa nanti hasilnya keras.

3. Jika sudah, langsung tuang ke dalam loyang ukuran 20x 20 cm.

4. Panaskan oven terlebih dahulu.

5. Panggang dengan suhu sekitar 180 derajat selama 25 menit atau sampai matang. Bisa juga disesuaikan dengan suhu oven sendiri.

Baca Juga: Intip Resep 'Buras', Makanan Khas Lebaran Sulawesi Selatan yang Rasanya Enak dan Gurih!

6. Setelah menunggu hingga kuenya matang, disarankan oleskan madu ke permukaan kue agar lembab (optional).

7. Chocolate banana bread alias kue roti pisang cokelat kini siap dihidangkan.

8. Potong-potong sesuai selera.

Itulah tadi resep super simple chocolate banana bread alias kue roti pisang cokelat dengan rasa yang sangat enak.

Selain itu, teksturnya yang lembut dan cokelatnya yang sangat terasa, dijamin akan memanjakan lidah. Selamat mencoba! ***