Network
Tutup plastic wrap atau serbet bersih dan diamkan selama kurang lebih satu jam.
Nyalakan api dan taruh wajan di atasnya. Tuangkan sedikit minyak ke wajan tersebut.
Tumis bawang bombay yang telah dipotong-potong tersebut, tunggu beberapa menit hingga layu kemudian masukkan daging sapi yang telah dimarinasi dengan bumbu tadi.
Aduk-aduk rata dan masak sampai daging matang.
Jika daging sudah berubah warna dan empuk, segera angkat.
Sajikan di atas piring dan taburi wijen dan potongan daun bawang di atasnya.
Resep bulgogi halal sebagai olahan daging sapi ala Korea usai Idul Adha akan mantap untuk dimakan bersama nasi hangat.***
