Network
BERITASUKOHARJO.com – Terkadang saat Idul Adha kita sering menemukan kesulitan mencari cara agar daging sapi yang akan diolah menjadi empuk, padahal sudah merebus lama.
Lalu bagaimana caranya agar daging sapi tersebut menjadi empuk? Tentu ada teknik khusus untuk membuatnya menjadi empuk, seperti merebus agar empuk memakai presto.
Teknik untuk membuat daging sapi menjadi empuk tentu banyak macam dan caranya. Namun sebenarnya ada cara sederhana untuk membuat daging menjadi empuk.
Penasaran bukan bagaimana caranya? Simak cara merebus daging sapi agar empuk tanpa presto dan hanya direbus selama 15 menit saja.
Berikut cara-caranya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Wijaya ngapak.
Baca Juga: Resep Sukses ala Steve Jobs, Ikuti Kata Mutiaranya agar Sukses
Pertama kita harus menyiapkan bahan-bahannya yaitu:
Daging sapi
Daun salam
Daun jeruk
Garam
Cara membuat:
Setelah bahan sudah disiapkan, langsung saja kita ikuti cara atau langkah untuk membuat daging sapi menjadi empuk berikut ini.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memotong daging sapi sesuai dengan keinginan, setelah itu cuci sampai bersih.
Siapkan sebuah panci, beri air lalu tunggu sampai air dalam panci mendidih.
Lalu masukkan daging sapi yang telah dipotong ke dalam panci tersebut.
Baca Juga: Lirik Lagu Rindu Semalam – Titi Kamal: Semalam Ku Tahan, Ku Tahan Semalam, yang Kini Hits di Tiktok
Masukkan daun salam dan daun jeruk, tutup panci dan rebus selama lima menit.
Setelah lima menit, matikan kompor dan biarkan selama 10 sampai 15 menit.
Setelah 15 menit, nyalakan kembali kompor.
Rebus kembali selama 10 menit, ini merupakan rebusan terakhir.
Setelah direbus selama 10 menit, matikan kompor. Jangan lupa tutup panci tidak boleh dibuka dulu.
Biarkan daging di dalam panci selama 10 sampai 15 menit dan air rebusannya menjadi dingin.
Setelah itu, angkat daging sapi dari dalam panci.
Daging sapi pun siap untuk diolah menjadi berbagai masakan lezat. Teknik sederhana seperti ini bisa membuat daging sapi menjadi lebih empuk.
Cara seperti ini sangat mudah untuk dipraktekkan ketika kamu akan mengolah daging sapi di rumah.
Sebenarnya masih banyak macam cara untuk membuat daging sapi menjadi terasa empuk, contohnya dengan cara menambahkan buah nanas pada saat merebusnya, juga bisa menggunakan daun pepaya, dan cara lainnya.***
