Cara Menyimpan Daging Kambing dan Daging Sapi Agar Awet dan Tahan Lama Saat Idul Adha

2. Potong sesuai porsi

Pada saat akan mengolah daging kambing atau sapi, potong daging menjadi beberapa bagian.

Usahakan ketika memotong daging harus berlawanan dengan serat dagingnya, supaya daging tidak alot dan cepat empuk saat dimasak nanti.

Baca Juga: Resep Cemilan Tanggal Tua, Hanya Tepung dan Gula Jadinya Enak Begini

3. Masukkan ke dalam wadah tertutup

Setelah daging kambing dan sapi dipotong-potong, lalu kita bisa menyimpannya di sebuah wadah yang tertutup.

Hal ini dilakukan supaya daging tidak mudah terkontaminasi oleh bakteri yang ada di dalam kulkas.

4. Beri label atau keterangan pada wadah

Pisahkan daging sesuai dengan jenisnya, daging kambing dan daging sapi harus dipisah dalam wadah yang berbeda.

Jika tidak ingin tertukar, berikan keterangan pada wadah tersebut dengan tulisan atau ciri lainnya.

5. Masukkan ke dalam freezer

Setelah daging disimpan di dalam wadah, lalu kita bisa menyimpannya di freezer. Jika daging disimpan di dalam freezer, daging kambing dan daging sapi tersebut bisa bertahan atau awet sampai 10-12 bulan.

 Baca Juga: Apapun Skenarionya, Suporter Yakin Timnas Indonesia Lolos Semifinal Piala AFF U19

Itulah lima cara untuk menyimpan daging kambing dan daging sapi agar awet dan tahan lama.