Network
Baca Juga: Resep Puding Lapis Roti Tawar, Cocok Dijadikan Suguhan Saat Ada Tamu
Selanjutnya adalah haluskan es batu dengan menggunakan ulekan sedikit demi sedikit.
Lalu, masukkan ke dalam adonan daging ayam.
Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata. Lalu, masukkan ke dalam plastik sebanyak dua lapis.
Setelah dimasukkan ke dalam plastik, bungkus lagi menggunakan serbet atau kain bersih.
Selanjutnya adalah uleni adonan bakso yang di dalam plastik tersebut hingga kalis. Caranya dengan menggulingkan dan menekan-nekan kantong plastik tersebut.
Adonan bakso yang diuleni tersebut berfungsi agar baksonya menjadi kenyal.
Kemudian, keluarkan daging ayam yang sudah diuleni tadi ke dalam mangkok.
Jika sudah, tambahkan telur. Aduk-aduk lagi hingga semuanya tercampur merata.
Baca Juga: Lirik Lagu Oceans and Engines – NIKI: But I'm Letting Go
