10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 butir kemiri sangrai
4 biji cabai keriting
2 biji cabai rawit
Baca Juga: Puluhan Ribu Orang Sholat Idul Adha di Stadion JIS, Minggu 10 Juli 2022
Cara membuat:
Cuci bersih daging sapi tersebut, kemudian potong tipis-tipis agar cepat empuk dalam dan luar dagingnya.
Setelah semua daging terpotong, kemudian marinasi dengan satu sendok teh merica dan satu sendok teh garam halus.