Network
8. Gulung rolade secara perlahan agar telur tidak sobek/rusak, rekatkan bagian ujung hingga isian rolade tidak terlihat dan tertutup rapat.
9. Bungkus rolade dengan daun pisang dan tutup kedua ujung menggunakan potongan lidi membentuk seperti lemper, ulangi proses hingga adonan dan telur habis.
10. Kukus rolade yang sudah dibungkus tadi selama kira-kira 15-20 menit, angkat dan biarkan hingga dingin.
11. Goreng rolade yang sudah dipotong-potong sesuai selera dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
12. Rolade daging sapi siap dihidangkan!
Demikian resep rolade daging sapi yang gurih dan nikmat, cocok untuk cemilan di rumah dan bisa jadi ide jualan frozen food. Selamat mencoba! ***
