Network
Baca Juga: Resep Indomie Cita Rasa Mewah ala Chef Arnold, Bukan untuk Anak Kos tapi untuk Anak Sultan!
Cara Membuat:
1. Cuci daging sapi, potong kecil-kecil, blender atau chopper daging hingga halus, sisihkan.
2. Potong kecil-kecil bawang bombay dan daun bawang, tumis hingga harum dan berwarna kecokelatan, sisihkan.
3. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam daging yang sudah dihaluskan, tambahkan juga bawang bombay dan daun bawang yang sudah ditumis.
4. Masukkan tepung terigu, saus tiram, kecap asin, lada bubuk dan tepung roti, aduk hingga semua bumbu tercampur rata dalam adonan, sisihkan.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Rumahan Empuk dan Enak
5. Pecahkan 3 butir telur untuk membuat kulit rolade, kocok lepas dan bentuk telur setipis mungkin agar tidak mudah rusak saat digulung nanti, lakukan hingga telur habis, sisihkan.
6. Letakkan satu lembar telur di atas meja atau bidang datar lainnya, taruh sedikit adonan rolade di atasnya, ratakan ke seluruh permukaan telur.
7. Jika ingin, bisa tambahkan wortel yang sudah direbus dan dipotong memanjang, juga daun kucai.
