Network
BERITASUKOHARJO.com – Perayaan Idul Adha menjadi momen bagi banyak orang untuk bisa merasakan dan menikmati daging kurban.
Namun ketika mendapatkan daging kurban di Idul Adha, terkadang kita menemukan kesulitan untuk membedakan mana daging sapi dan daging kambing.
Daging sapi dan daging kambing yang mentah akan terlihat seperti sama saja, sehingga membuat orang yang belum paham tentang daging akan bingung.
Adapun beberapa cara untuk membedakan daging sapi dan daging kambing yaitu dilihat dari tekstur, aroma, warna, dan lainnya.
Meskipun daging sapi dan daging kambing sama-sama bernutrisi, tentunya ada perbedaan dari kedua jenis daging ini di beberapa hal.
Baca Juga: Tips Mengolah Daging Kambing Kurban Agar Tidak Bau Prengus dan Cepat Empuk, Pakai Bahan Alami!
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari laman SehatQ, berikut ini adalah cara membedakan daging sapi dan daging kambing dengan tepat.
Tekstur
Hal pertama yang bisa membedakan antara daging sapi dan daging kambing adalah dari teksturnya.
