Network
Baca Juga: Jadwal Semifinal Piala Presiden, PSIS vs Arema FC dan PSS vs Borneo FC
1. Keringkan daging sapi yang telah dicuci bersih sebelumnya. Hal ini dilakukan agar resepnya akurat.
2. Bersihkan silver skin yang ada pada daging sapi, daging sapi dihaluskan menggunakan mesin penghalus sedangkan silver skin pada daging sapi tidak akan ikut halus jika dimasukkan ke dalam mesin penghalus.
3. Potong daging dalam ukurang sedang. Jika sudah dipotong masukkan ke mesin penghalus daging bersamaan dengan tetelan sapi kecuali silver skin.
4. Masukkan juga garam, gula, merica, dan penyedap rasa, baking powder, bawang merah, dan putih goreng ke dalam mesin penghalus daging.
Baca Juga: Diet OMAD, Berat Badan Turun Tapi Efek Sampingnya Berbahaya. Kenali Selengkapnya!
5. Setelah semua bahan masuk lalu langsung nyalakan mesin penghalus daging selama kurang lebih 2-3 menit.
6. Setelah adonan bakso terlihat sedikit lebih kenyal dan halus maka masukkan putih telur kemudian nyalakan mesin penghalus daging kembali.
7. Bersamaan dalam proses ini masukkan secara perlahan es batu.
8. Setelah tercampur semua, maka bahan terakhir yang dicampurkan adalah tepung sagu.
