5. Pada wadah terpisah, lanjutkan buat tepung basah, campurkan air es, kuning telur, tepung terigu, dan maizena, aduk rata.
6. Siapkan mangkuk baru untuk adonan kakiage, ambil segenggam sayuran lalu tuang secukupnya tepung basah jangan sampai terlalu basah seperti adonan bakwan, aduk rata.
Baca Juga: HUT Ke-495 Jakarta Digelar di Kawasan Pasar Seni, Taman Impian Jaya Ancol
7. Masukkan ke dalam minyak panas, pisahkan terlebih dahulu sayurannya agar mengembang lalu baru satukan kembali, goreng hingga matang, tiriskan.
8. Bakwan ala Jepang siap dinikmati***