BERITASUKOHARJO.com - Bosan makan stik keju? Bosan makan stik bawang? Bosan makan stik yang itu-itu saja? yuk! Cobain stik daun bayam ini.
Stik daun bayam ini sama dengan stik pada umumnya, hanya saja ada tambahan daun bayamnya.
Stik daun bayam ini sangat cocok untuk menjadi camilan santai Anda di rumah atau di tempat lainnya.
Baca Juga: Terdapat Usulan dari Pengamat Mengenai Penundaan Kenaikan Tarif Listrik, Ini Katanya
Resep stik daun bayam bisa Anda praktikkan di rumah sendiri. Rasanya gurih, enak dan pastinya sehat karena mengandung daun bayam.
Penasaran bagaimana resepnya? BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep stik daun bayam dari kanal YouTube CR Cook berikut ini.
Bahan:
50 gr daun bayam
500 gr tepung terigu
125 gr tepung tapioka
150 ml air
50 gr margarin
1 butir telur
1 bungkus santan instan
1 sdt garam
2 sdt kaldu ayam
Cara Membuatnya:
Pertama, cuci bersih daun bayam. Setelah itu, masukkan daun bayam ke dalam blender dengan sedikit air. Lalu, haluskan. Di sini, tak perlu terlalu halus. Usahakan masih ada tekstur kasar dari bayamnya.
Jika sudah, sisihkan dulu.
Siapkan wadah lain yang agak besar. Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan juga kaldu bubuk ke dalam wadah. Aduk-aduk hingga adonan kering tercampur merata.
Jika sudah tercampur merata, masukkan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Masukkan juga santan kentalnya, margarin dan juga daun bayam yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk atau uleni menggunakan tangan aagr bisa tercampur lebih merata.
Jika sudah tercampur dan agak kalis serta mudah dibentuk, lalu, siapkan alat untuk memipihkannya.
Baca Juga: Gibran Rakabuming Gelar Atraksi Budaya di Jalanan Kota, Apa Kata Warga Paris?
Alat pemipihnya di sini satu set dengan alat untuk membuat mie dan juga stik.
Pipihkan adonan menggunakan alat tersebut, lakukan hingga adonan terlihat rapi. Lalu, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
Nah, jika adonan stik daun bayam sudah selesai dipipihkan, saatnya untuk mencetaknya menjadi stik bayam.
Gunakan alat untuk membuat stik. Lakukan hingga adonan stik daun bayam habis.
Setelah itu, panaskan minyak banyak. Masukkan stik bayam ke dalamnya. Jangan langsung diaduk, ya. Tunggu stik daun bayamnya agak mengering baru bisa diaduk dan dipisahkan dari stik-stik yang menempel satu sama lainnya.
Lakukan hingga adonan stik daun bayam habis.
Baca Juga: Prosesi Pemulangan Jenazah Eril, Berikut Bantuan dari KBRI Bern
Nah, stik daun bayam sudah matang dan siap untuk dimasukkan ke dalam toples.
Camilan ini sangat cocok untuk dimakan di mana dan kapan pun saja, lho. Apalagi disuguhkan untuk para tamu Anda.
Stik daun bayam ini juga bisa dijadikan ide usaha, pasti akan berbeda dengan stik pada umumnya.
Ayo, coba sekarang resepnya. Luangkan waktu Anda untuk mencoba resep ini. Rasanya juga tak kalah enak dengan stik lainnya.
Selamat mencoba.***