Network
9. Rebus air hingga mendidih.
10. Masukkan otak-otak pada air mendidih. Tunggu sampai matang.
11. Jika sudah mengambang berarti otak-otak telah matang. Tunggu dalam air rebusan, biarkan sesaat supaya matang sempurna, baru kemudian diangkat.
12. Goreng otak-otak sampai kecoklatan.
13. Sajikan dengan saos atau sambal.
Mudah dibuat, kan? Makin seru jika disantap bersama keluarga di rumah. ***
