Network
Secukupnya tepung panir
Cara Membuat:
1. Siapkan dua buah keping bihun jagung. Rendam dengan air panas sampai empuk.
2. Setelah empuk, tiriskan lalu potong-potong.
3. Selanjutnya, masukkan bihun ke wadah, disusul 3 buah sosis yang sudah dipotong-potong dan 3 butir telur. Kocok.
4. Kemudian, tambahkan daun bawang, 4 siung bawang putih halus, dan 5 cabai rawit atau sesuai selera.
5. Disusul dengan menambahkan 1 buah wortel ukuran besar atau 2 buah wortel ukuran kecil yang sudah potong-potong.
6. Lalu, masukkan 60 gram tepung terigu protein sedang. Aduk rata.
7. Kemudian, beri seasoning, yaitu 1,5 sendok teh kaldu bubuk, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh lada bubuk. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata dengan bumbu.
8. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuangkan adonan bihun ke dalamnya. Lalu, kukus selama kurang lebih 20 menit.
