Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu resep olahan ikan nila yang sangat cocok dijadikan ide menu makan malam keluarga hari ini adalah sajian pindang ikan nila.
Tak sulit untuk memasak sajian pindang ikan nil aini, karena resep dan cara memasaknya sederhana, tinggal disusun di dalam panci dan diberi bumbu iris, dan tunggu atau masak selama 2 jam saja.
Sajian pindang ikan nila ini mempunyai cita rasa yang lezat dan gurih, lalu ada rasa yang khas karena ditambahkan kluwek, serta aromanya sangat harum.
Jika kamu ingin menyajikan sajian pindang ikan nila seperti ini untuk keluarga di rumah, maka kamu harus mencoba resep di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ririn Jaelani.
Bahan-bahan:
1 kg ikan nila
2 buah jeruk nipis
Bumbu :
12-13 siung bawang merah
5 siung bawang putih
½ buah kluwek
7 cabai rawit merah utuh
3 cabai merah keriting (iris)
Bumbu aromatik:
4 cm kunyit (iris)
6 cm jahe (iris)
6 cm lengkuas (iris)
25 lembar daun salam
3 batang serai (iris)
Bumbu perasa:
2 ½ keping gula merah
7 sdm kecap manis
1½ sdm garam
½ sdm kaldu jamur
1 sdm gula pasir
