REKOMENDASI MENU MAKAN MALAM: Resep Semur Ati Ampela Rasanya Lezat dan Bisa Bikin Nasi Sebakul Cepat Habis

BERITASUKOHARJO.com – Artikel ini akan membagikan rekomendasi untuk ide menu makan malam keluarga di rumah yaitu resep membuat semur ati ampela.

Untuk resep semur ati ampela ini sangat mudah meskipun resep ini memerlukan bahan atau bumbu yang cukup beragam, supaya rasanya bisa lezat dan tidak bau amis.

Sajian semur ati ampela ini pasti akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, siap-siap saja nasi sebakul di rumah akan cepat habis jika menyantap semur ini.

Langsung saja, mari simak dan praktikkan resep semur ati ampela di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ririn Jaelani.

Baca Juga: IDE JUALAN DI DEPAN SEKOLAH: Resep Cimol Kuah Pedas yang Rasanya Super Enak dan Mantul, Disukai Anak Sekolah

Bahan-bahan:

1 kg gram ati ampela
1 liter air bersih

Bahan untuk merebus ati ampela:
Air secukupnya
1 batang serai
1 cm jahe
3 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam

Bumbu iris & aromatik:
3 siung bawang merah, iris
1 siung bawang putih, iris
¾ buah tomat merah
1 cm jahe
2 cm lengkuas
1 batang serai
3 lembar daun salam
1 helai kayu manis
2 buah cengkeh

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
12 siung bawang merah
5 butir kemiri (sangrai)
½ sdm merica butiran
1 sdm ketumbar butiran
½ sdt pala
½ sdm jinten
Minyak goreng
Air